Unsere neue Gartenterrasse

Wir wünschen uns in diesem Sommer viele schöne und sonnige Tage, damit auch Sie unsere neue Gartenterrasse geniessen können

Tartar am Tisch zubereitet

Unsere Lernenden freuen sich darauf Ihnen das Tartar aus frisch geschnittenen Jumi-Rind am Tisch zubereiten zu dürfen.
Arbeiten am Tisch wird bei uns wirklich

Alkoholfrei - Zero with Taste

Getränke ohne Alkohol- als Apero oder Begleitung zum Menu sind aufwändig in der Zubereitung - teilweise spektakulär in der Präsentation und im Gaumen ein Genuss. Anders - unerwartet und spannend.
Vorbilder für diesen Schritt sind Nicole Klauss, die sagt "Ohne ist das Neue mit" und Grant Achatz, der das Buch Zero geschrieben hat.

Chäsabig oder einfach Chäs und Brot

Gschwellti Züri Bürli und Chäs
Was braucht es mehr für einen entspannten Abend mit Freunden. Wir freuen uns auf Ihre Reservation und einen schönen Abend mit Ihnen.

Die nächsten Chäsabige
2. Juli
3. September 2025
1. Oktober 2025
5. November 2025
3. Dezember 2025
4. Februar 2026
4. März 2026
1. April 2026

Wir treffen uns um 19:00 Uhr in der Küche und geniessen einen Apero. Dazu gibt es Uusbrecher mit Schüttelbrot und spannende Geschichten rund um den Käse

Käsegenuss mit einer gossen Auswahl an reifen Käsen
- spannende Geschichten rund um den Käse
- Gemeinsam mit Käseliebhabern über Käse reden
- Beratung bei der Auswahl
- kleine Geschichten und Anekdoten über Käse

Preis für Chäsabig: pro Käseteller Fr. 25.--  für Gschwellti und Brot pro Person Fr. 10.--
- auf Wunsch mit Getränkebegleitung - Sie können aber auch Ihren Lieblingswein bestellen.

oder geniessen Sie einfach den Chäs

Reservationen für den Chäsabig sind nur per Mail unter  Enable JavaScript to view protected content.  oder telefonisch unter 044 7298333   möglich